Україна, подорожчання, хліб, борошно, пекарі

В Україні дорожчає хліб. При рекордному врожаї зернових

15.11.2013 | 10:40
561

За останні півроку середні роздрібні ціни на хліб виросли приблизно на 1%, повідомили в Держцінінспекції (кілограм хліба в роздробі коштує близько 5,4 грн./кг). Всього за 2013 хліб в Україні подорожчав на 2-3%.Причин подорожчання дві. Перша – закриття декількох хлібобулочних підприємств через низьку рентабельність виробництва. Згідно з постановою Кабміну, рентабельність хлібопекарів не повинна перевищувати 5%. Друга причина загального зростання цін – скорочення обсягів випічки соціального (дешевого) хліба. Комбінати нарощують виробництво більш дорогих хлібобулочних виробів, виготовлених за поліпшеною рецептурою. На ній переважно і заробляють пекарі. Правда, цього року комбінати зможуть заробити на виробництві та соціального хліба. Завдяки зниженню вартості борошна: воно знизилось у ціні майже на 40% (до 2600-2700 грн./тонну), а хліб не подешевшав, а навіть трохи подорожчав.

Тим не менш, хлібопекарі сподіваються, що до Нового року зможуть утримати цінники на хліб на нинішньому рівні. А ось ближче до весни, коли вартість зерна наблизиться до торішнього рівня (до 2200 грн./т, піднявшись з нинішніх 1800 грн./ т), хліб може додати в ціні ще 2-2,5%.

14.07.2021 16:05
В рамках малoї приватизації у Кірoвoградській oбласті гoтуються аукціoни з прoдажу 30 oб’єктів нерухoмoсті, більшість з яких - нежитлoві будівлі. Взяти участь в аукціoнах мoже кoжен oхoчий, а ...
13.07.2021 09:44
На Кірoвoградщині в рамках ринку землі, який запрацював з 1 липня, прoдали дві земельні ділянки. Прo це пoвідoмила гoлoва oблдержадміністрації Марія Чoрна в рамках щo пoнеділкoвoї тематичнoї...
12.07.2021 14:29
На Кірoвoградщині більшість гoспoдарств рoзпoчали жнивну кампанію. Перебіг жнивнoї кампанії oбгoвoрювали під час тематичнoї апаратнoї наради в oблдержадміністрації, інформує "Акула". Наразі ...
08.07.2021 17:02
На Кірoвoградщині стартувала жнивна кампанія. Про це поінформували в пресслужбі ОДА, передає "Акула".Першими рoзпoчали жнива сільськoгoспoдарські підприємства Oлександрійськoгo райoну, зoкрема,...
02.07.2021 10:34
Кірoвoградщина активнo гoтується дo міжнарoднoї агрoпрoмислoвoї виставки "Агрoекспo-2021", яка прoйде вдев’яте. Деталі підгoтoвки та прoведення захoду oбгoвoрювалися в рамках засідання...
Елеватор КЗК