Як правильно харчуватися влітку. Рекомендації дієтолога

25.06.2013 | 17:49
1712

Головний дієтолог МОЗ України, директор Державного науково-дослідного центру з проблем гігієни харчування МОЗ Олег Швець розповів Корреспондент.net про основні принципи здорового харчування в літній час.

Експерт стверджує, що влітку необхідно трошки перебудувати свій раціон, зробити його більш збалансованим і адекватним за калорійністю. "Широкий вибір овочів і фруктів природно робить меню більш "зеленим" і відповідно здоровим. Спекотна літня температура висуває особливі вимоги до безпеки продуктів харчування. Варто перестраховуватися в моментах ретельного миття, приготування та зберігання продуктів...", - підкреслює фахівець.

Влітку особливо важливо намагатися утримуватися від продуктів, які містять велику кількість солі, цукру і насиченого жиру. "Така їжа, будучи важливим компонентом нездорового способу життя, призводить до захворювань серця і судин, діабету та раку", - підкреслює Швець.

Влітку особливо важливо намагатися утримуватися від продуктів, які містять велику кількість солі, цукру і насиченого жиру. «Така їжа, будучи важливим компонентом нездорового способу життя, призводить до захворювань серця і судин, діабету та раку», — підкреслює Швець.


«Необхідно намагатися їсти більше овочів, фруктів, цільних злаків, риби, нежирних молочних і кисломолочних продуктів. Овочі та фрукти потрібно вживати в кількості по 300 г на день. Цільні злаки мають становити половину з усіх злаків. Молочні та кисломолочні продукти бажано вживати під час кожного прийому їжі. Морська риба повинна обов'язково включатися до Вашого меню і бажано частіше двох разів на тиждень», -. розповідає експерт.

З напоїв варто надавати перевагу таким, які не містять значної кількості калорій. Номер «один» у списку — вода. Не можна постійно вживати воду високої мінералізації. Оптимальним вибором є столова вода. Після неї йдуть чай, кава і сік. Пити достатню кількість рідини особливо важливо влітку, каже експерт.

Джерело: Кореспондент.НЕТ

16.06.2021 18:23
На Кірoвoградщині рoзпoчались фінальні змагання Всеукраїнськoї спартакіади "Пoвір у себе".Учасників змагань привітала гoлoва Кірoвoградськoї OДА Марія Чoрна, передає "Акула". На...
16.06.2021 17:35
Сьoгoдні, 16 червня,  під час патрулювання пoліцейські пoмітили трьoх малoлітніх дітей, які купалися у річці Сугoклія без нагляду дoрoслих.Про це розповіли в пресслужбі патрульної поліції...
16.06.2021 15:01
ТOРівці виявили вoдія з oзнаками наркoтичнoгo сп’яніння, у якoгo були речoвини, схoжі на наркoтики та, ймoвірнo, викрадені залізничні рейки.Про це поінформували в пресслужбі патрульної поліції...
16.06.2021 14:39
Вчора,15 червня 2021 рoку, кooрдинаційна група Антитерoристичнoгo центру при Управлінні Служби безпеки України у Кірoвoградській oбласті рoзпoчала планoві антитерoристичні навчання щoдo...
16.06.2021 14:00
Гірники з Кірoвoградськoї oбласті пікетують Oфіс Президента у Києві. Прo це рoзпoвів Суспільнoму гoлoва незалежнoї прoфспілки працівників Дмитрo Бoндарєв, передає "Акула".У прoтесті беруть...
Елеватор КЗК