АКУЛА MEDIA
Україна, подорожчання, хліб, борошно, пекарі

В Україні дорожчає хліб. При рекордному врожаї зернових

15.11.2013 | 10:40
318

За останні півроку середні роздрібні ціни на хліб виросли приблизно на 1%, повідомили в Держцінінспекції (кілограм хліба в роздробі коштує близько 5,4 грн./кг). Всього за 2013 хліб в Україні подорожчав на 2-3%.

Причин подорожчання дві. Перша – закриття декількох хлібобулочних підприємств через низьку рентабельність виробництва. Згідно з постановою Кабміну, рентабельність хлібопекарів не повинна перевищувати 5%. Друга причина загального зростання цін – скорочення обсягів випічки соціального (дешевого) хліба. Комбінати нарощують виробництво більш дорогих хлібобулочних виробів, виготовлених за поліпшеною рецептурою. На ній переважно і заробляють пекарі.

Правда, цього року комбінати зможуть заробити на виробництві та соціального хліба. Завдяки зниженню вартості борошна: воно знизилось у ціні майже на 40% (до 2600-2700 грн./тонну), а хліб не подешевшав, а навіть трохи подорожчав.

Тим не менш, хлібопекарі сподіваються, що до Нового року зможуть утримати цінники на хліб на нинішньому рівні. А ось ближче до весни, коли вартість зерна наблизиться до торішнього рівня (до 2200 грн./т, піднявшись з нинішніх 1800 грн./ т), хліб може додати в ціні ще 2-2,5%.

16.02.2018 16:30
На п’ятницю, 16 лютoгo, Націoнальний банк України (НБУ) встанoвив oфіційний курс гривні дo американськoгo дoлара на рівні 26,75 грн/$. Прo це пoвідoмляє НБУ, передає «Акула». Таким чинoм, у ...
16.02.2018 16:00
За сiчень 2018 року вiд платникiв Кропивницької ОДПI до Державного бюджету надiйшло 19,1млн.грн., що становить 93,4 вiдсоткiв доведених бюджетних призначень – 127,6млн.гривень. Про це...
15.02.2018 16:30
Протягом сiчня 2018 року до мiсцевих бюджетiв Кiровоградської областi надiйшло 43,1 млн. гривень плати за землю, що на 11,8 млн. гривень бiльше надходжень аналогiчного перiоду минулого року,...
15.02.2018 12:28
Прокурaтурa повернулa у влaсність держaви землі водного фонду. Про це повідомляє прес-службa прокурaтури Кіровогрaдської облaсті, передaє "Aкулa". Зa позовом Знaм’янської місцевої прокурaтури ...
12.02.2018 16:01
На пoнеділoк, 12 лютoгo, Націoнальний банк України (НБУ) встанoвив oфіційний курс гривні дo американськoгo дoлара на рівні 27,05 грн/$. Прo це пoвідoмляє НБУ, передає "Акула". Таким...