Україна, подорожчання, хліб, борошно, пекарі

В Україні дорожчає хліб. При рекордному врожаї зернових

15.11.2013 | 10:40
360

За останні півроку середні роздрібні ціни на хліб виросли приблизно на 1%, повідомили в Держцінінспекції (кілограм хліба в роздробі коштує близько 5,4 грн./кг). Всього за 2013 хліб в Україні подорожчав на 2-3%.

Причин подорожчання дві. Перша – закриття декількох хлібобулочних підприємств через низьку рентабельність виробництва. Згідно з постановою Кабміну, рентабельність хлібопекарів не повинна перевищувати 5%. Друга причина загального зростання цін – скорочення обсягів випічки соціального (дешевого) хліба. Комбінати нарощують виробництво більш дорогих хлібобулочних виробів, виготовлених за поліпшеною рецептурою. На ній переважно і заробляють пекарі.

Правда, цього року комбінати зможуть заробити на виробництві та соціального хліба. Завдяки зниженню вартості борошна: воно знизилось у ціні майже на 40% (до 2600-2700 грн./тонну), а хліб не подешевшав, а навіть трохи подорожчав.

Тим не менш, хлібопекарі сподіваються, що до Нового року зможуть утримати цінники на хліб на нинішньому рівні. А ось ближче до весни, коли вартість зерна наблизиться до торішнього рівня (до 2200 грн./т, піднявшись з нинішніх 1800 грн./ т), хліб може додати в ціні ще 2-2,5%.

23.11.2018 13:00
Нa п'ятницю, 23 листопaдa, Нaціонaльний бaнк Укрaїни (НБУ) встaновив офіційний курс гривні до aмерикaнського долaрa нa рівні 27,74 грн / $. Про це повідомляє НБУ, передає "Акула". Тaким чином, в...
08.11.2018 15:00
Щомісяця укрaїнці купують товaрів у розстрочку нa суму понaд 700 мільйонів гривень.Про це "Акулі" повідомили в ПривaтБaнку з посилaнням нa стaтистику оформлення сервісів "Миттєвa розстрочкa" тa...
23.10.2018 12:00
Кіровогрaдськa облaсть отримaлa черговий трaнш держсубвенції.Про це інформує прес-служба Кіровоградської ОДА, передає "Акула". Кошти ІI трaншу держaвної субвенції нa виплaту держaвної допомоги...
16.10.2018 14:00
У січні-вересні поточного рoку за прoтoкoлами прo пoрушення митних правил вилученo майна на 1,4 млн гривень. За рішеннями судoвих інстанцій кoнфіскoванo майна на 25 тис. гривень.  Прo це...
16.10.2018 12:30
Дo снігoвoгo пoлoну, oжеледиці та замoрoзків слід гoтуватися зазделегідь. Як влада Крoпивницькoгo планує "пережити" цю зиму без негативних наслідків, пoвідoмляє "Слoвo і Ділo", інфoрмує "Акула". ...