АКУЛА MEDIA
Україна, подорожчання, хліб, борошно, пекарі

В Україні дорожчає хліб. При рекордному врожаї зернових

15.11.2013 | 10:40
332

За останні півроку середні роздрібні ціни на хліб виросли приблизно на 1%, повідомили в Держцінінспекції (кілограм хліба в роздробі коштує близько 5,4 грн./кг). Всього за 2013 хліб в Україні подорожчав на 2-3%.

Причин подорожчання дві. Перша – закриття декількох хлібобулочних підприємств через низьку рентабельність виробництва. Згідно з постановою Кабміну, рентабельність хлібопекарів не повинна перевищувати 5%. Друга причина загального зростання цін – скорочення обсягів випічки соціального (дешевого) хліба. Комбінати нарощують виробництво більш дорогих хлібобулочних виробів, виготовлених за поліпшеною рецептурою. На ній переважно і заробляють пекарі.

Правда, цього року комбінати зможуть заробити на виробництві та соціального хліба. Завдяки зниженню вартості борошна: воно знизилось у ціні майже на 40% (до 2600-2700 грн./тонну), а хліб не подешевшав, а навіть трохи подорожчав.

Тим не менш, хлібопекарі сподіваються, що до Нового року зможуть утримати цінники на хліб на нинішньому рівні. А ось ближче до весни, коли вартість зерна наблизиться до торішнього рівня (до 2200 грн./т, піднявшись з нинішніх 1800 грн./ т), хліб може додати в ціні ще 2-2,5%.

20.06.2018 15:31
На середу, 20 червня, Націoнальний банк України (НБУ) встанoвив oфіційний курс гривні дo американськoгo дoлара на рівні 26,44 грн/$. Прo це пoвідoмляє НБУ , передає "Акула". Таким чинoм, в...
20.06.2018 13:00
Oлександрійська військoва частина 2269 Націoнальнoї гвардії України закупить 250 тoн авіаційнoгo пальнoгo.  Відпoвідний тендер oгoлoшенo вчoра, 18 червня. Пoвідoмляє Гoлoс Грoмади з...
20.06.2018 10:00
Пoчинаючи з серпня 2016 рoку Нoвoмиргoрoдська міська рада віддала ПАТ «Райагрoтехсервіс» 47 безкoнкурентних замoвлень на загальну суму 888,16 тисяч гривень. Відпoвідна інфoрмація рoзміщена в...
19.06.2018 15:30
На вівтoрoк, 19 червня, Націoнальний банк України (НБУ) встанoвив oфіційний курс гривні дo американськoгo дoлара на рівні 26,32 грн/$. Прo це пoвідoмляє НБУ , передає "Акула". Таким чинoм, в...
18.06.2018 16:30
На пoнеділoк, 18 червня, Націoнальний банк України (НБУ) встанoвив oфіційний курс гривні дo американськoгo дoлара на рівні 26,31 грн/$. Прo це пoвідoмляє НБУ, передає "Акула". Таким чинoм, в...