АКУЛА MEDIA
лютий, продукти, м'ясо, крупи, молоко

Кіровоградщина: чи бути продовольчій блокаді?

31.01.2014 | 16:05
383

Протягом лютого та короткого міжсезоння наїстися смак і збалансовано українцям, на жаль, не випадає. Традиційно підскочить ціна на борщовий набір: через брак обладнаних холодильних приміщень вітчизняні виробники не поспішають відкривати сховища під час морозів. Транспортувати городину відмовляються й більшість перевізників – побоюються, що перемерзне ще на півдорозі до місця прибуття. Вочевидь, патова ситуація складається із закупівлею та збутом цибулі. Нестачі на внутрішньому ринку пропозиції реалізатори намагаються «покрити» контрабандним товаром із Польщі…

Молочка. У лютні, як відомо, починається сезонне отелення худоби. Тобто, виробництво молока та молочних продуктів має збільшитись. Проте на хвилю паломників з торбами в супермаркетах, як, до речі, і на базарах, навряд чи доведеться чекати. Серед усіх європейських країн ціни на закупівлю вітчизняної сировини у нас стабільно найвищі. Отже, заводам дешевше виробляти продукти, що містять молоко, а не власне молочні продукти. Супермаркети ж, відмовляючись від дорогої української продукції, переходять на тверді сири та інші продукти із Польщі.

Біойогурти і біокефіри взагалі можуть опинитися поза законом. У січні набув чинності Закон «Про органічну продукцію», що дозволяє маркувати морфемою «біо» лише продукти органічного походження (вирощені без хімії). Наприклад, зараз так маркуються продукти з пробіотиками. У зв'язку з цим Союз молочних виробників звернувся до Мінагрополітики з проханням внести в закон уточнення, які дозволятимуть маркувати молочку відповідно до Держстандарту, а не за новим законом.


Щодо м’яса – очікується, що внутрішній ринок буде забезпечений ним у потрібних обсягах та різноманітті, і навіть за звичайними цінами. Планований сезонний приріст поголів’я стимулює незначне коливання цін донизу, але перед Великоднем власники м’ясних крамничок постараються своє «відбити». Незмінним залишається попит та ціни на курятину. Після нового року яйця здешевіли вдвічі – наслідок перевиробництва та зниження цін, накручених під Новий рік. Ця тенденція зберігатиметься ще якийсь час.

Салатний набір. З салатами усе, начебто, у порядку, шаткувати й викладати на талі кружальцями буде що. Огірки та помідори ми традиційно закуповуємо в Туреччині, ближче до квітня на ринках з’явиться продукція із вітчизняних парників.

До 10% підскочить ціна на крупи й борошно – це пов’язано з витратами на обслуговування сховищ. Маркетологи радять оминати стелажі із «розкрученою» орендованою продукцію та не гребувати нефасованим товаром.

22.09.2018 09:14
На Кіровоградщині, в дошкільному закладі "Веселка" виховують у мaлечі відповідaльне стaвлення до життя, передає кореспондентка "Акули".У дошкільному нaвчaльному зaклaді "Веселка", що в селі Аджамка, ...
21.09.2018 18:00
"Як не силувалась, але не можу закохатись у тепло і світло, у сонце і спеку. Люблю осінь. Люблю її заплакані дощем очі. Люблю її засипані листям вуста. Люблю навіть сум, з яким вона щороку сідає на...
21.09.2018 17:31
Рішення про програму на 2019-2021 роки прийняли на сесії Кіровоградської обласної ради. Розробку програми з локалізації та ліквідації карантинних організмів на території Кіровоградської області ...
21.09.2018 17:00
Вчорa відбувся фестивaль молодіжної книги, оргaнізовaний облaсною бібліотекою для юнaцтвa ім.Є.Мaлaнюкa до Всеукрaїнського дня бібліотек під нaзвою "10 Кроків із Книгою".До святa долучилися й...
21.09.2018 16:30
У Кропивницькому вiдзнaчили День пaртизaнської слaви сьогоднi, 21 вересня.Про це iнформує прес-службa мiської рaди Кропивницького, передaє "Aкулa".    Жителi облaсного центру,...