лютий, продукти, м'ясо, крупи, молоко

Кіровоградщина: чи бути продовольчій блокаді?

31.01.2014 | 16:05
394

Протягом лютого та короткого міжсезоння наїстися смак і збалансовано українцям, на жаль, не випадає. Традиційно підскочить ціна на борщовий набір: через брак обладнаних холодильних приміщень вітчизняні виробники не поспішають відкривати сховища під час морозів. Транспортувати городину відмовляються й більшість перевізників – побоюються, що перемерзне ще на півдорозі до місця прибуття. Вочевидь, патова ситуація складається із закупівлею та збутом цибулі. Нестачі на внутрішньому ринку пропозиції реалізатори намагаються «покрити» контрабандним товаром із Польщі…

Молочка. У лютні, як відомо, починається сезонне отелення худоби. Тобто, виробництво молока та молочних продуктів має збільшитись. Проте на хвилю паломників з торбами в супермаркетах, як, до речі, і на базарах, навряд чи доведеться чекати. Серед усіх європейських країн ціни на закупівлю вітчизняної сировини у нас стабільно найвищі. Отже, заводам дешевше виробляти продукти, що містять молоко, а не власне молочні продукти. Супермаркети ж, відмовляючись від дорогої української продукції, переходять на тверді сири та інші продукти із Польщі.

Біойогурти і біокефіри взагалі можуть опинитися поза законом. У січні набув чинності Закон «Про органічну продукцію», що дозволяє маркувати морфемою «біо» лише продукти органічного походження (вирощені без хімії). Наприклад, зараз так маркуються продукти з пробіотиками. У зв'язку з цим Союз молочних виробників звернувся до Мінагрополітики з проханням внести в закон уточнення, які дозволятимуть маркувати молочку відповідно до Держстандарту, а не за новим законом.


Щодо м’яса – очікується, що внутрішній ринок буде забезпечений ним у потрібних обсягах та різноманітті, і навіть за звичайними цінами. Планований сезонний приріст поголів’я стимулює незначне коливання цін донизу, але перед Великоднем власники м’ясних крамничок постараються своє «відбити». Незмінним залишається попит та ціни на курятину. Після нового року яйця здешевіли вдвічі – наслідок перевиробництва та зниження цін, накручених під Новий рік. Ця тенденція зберігатиметься ще якийсь час.

Салатний набір. З салатами усе, начебто, у порядку, шаткувати й викладати на талі кружальцями буде що. Огірки та помідори ми традиційно закуповуємо в Туреччині, ближче до квітня на ринках з’явиться продукція із вітчизняних парників.

До 10% підскочить ціна на крупи й борошно – це пов’язано з витратами на обслуговування сховищ. Маркетологи радять оминати стелажі із «розкрученою» орендованою продукцію та не гребувати нефасованим товаром.

16.01.2019 18:00
Сніги метуть. У вікнaх біле мрево. Aнтени ловлять клaптики новин. Нa білий вaльс зaпрошую деревa, нa білий вaльс вітрів і хуртовин. Хaй буде сніг, і музикa, і вечір. Хaй серце серцю сплaчує...
16.01.2019 17:25
Зa дaними прокурaтури Кіровогрaдської облaсті нa Кіровогрaдщині лише зa період січень-листопaд 2018 року вчинено 16 714 злочинів, з яких повторно 1 820 злочини. Відтaк, у ...
16.01.2019 17:00
9 січня у Несвaтківській філії КЗ "Олексaндрівське НВО №2" відбулося урочисте відкриття ще однієї дошкільної групи для дітей, які проживaють нa території селa.Про це йдеться на сайті...
16.01.2019 16:16
Знaм’янськa міськрaйоннa філія Кіровогрaдського облaсного центру зaйнятості оргaнізувaлa громaдські тa інші роботи тимчaсового хaрaктеру нa території містa, до яких було зaлучено 11 безробітних.Про...
16.01.2019 15:48
Оргaни прокурaтури Кіровогрaдської облaсті вивчили стaн додержaння вимог зaконодaвствa про aдміністрaтивні прaвопорушення під чaс виконaння постaнов суду про зaстосувaння aдміністрaтивного стягнення...