лютий, продукти, м'ясо, крупи, молоко

Кіровоградщина: чи бути продовольчій блокаді?

31.01.2014 | 16:05
548

Протягом лютого та короткого міжсезоння наїстися смак і збалансовано українцям, на жаль, не випадає. Традиційно підскочить ціна на борщовий набір: через брак обладнаних холодильних приміщень вітчизняні виробники не поспішають відкривати сховища під час морозів. Транспортувати городину відмовляються й більшість перевізників – побоюються, що перемерзне ще на півдорозі до місця прибуття. Вочевидь, патова ситуація складається із закупівлею та збутом цибулі. Нестачі на внутрішньому ринку пропозиції реалізатори намагаються «покрити» контрабандним товаром із Польщі…Молочка. У лютні, як відомо, починається сезонне отелення худоби. Тобто, виробництво молока та молочних продуктів має збільшитись. Проте на хвилю паломників з торбами в супермаркетах, як, до речі, і на базарах, навряд чи доведеться чекати. Серед усіх європейських країн ціни на закупівлю вітчизняної сировини у нас стабільно найвищі. Отже, заводам дешевше виробляти продукти, що містять молоко, а не власне молочні продукти. Супермаркети ж, відмовляючись від дорогої української продукції, переходять на тверді сири та інші продукти із Польщі. Біойогурти і біокефіри взагалі можуть опинитися поза законом. У січні набув чинності Закон «Про органічну продукцію», що дозволяє маркувати морфемою «біо» лише продукти органічного походження (вирощені без хімії). Наприклад, зараз так маркуються продукти з пробіотиками. У зв'язку з цим Союз молочних виробників звернувся до Мінагрополітики з проханням внести в закон уточнення, які дозволятимуть маркувати молочку відповідно до Держстандарту, а не за новим законом.Щодо м’яса – очікується, що внутрішній ринок буде забезпечений ним у потрібних обсягах та різноманітті, і навіть за звичайними цінами. Планований сезонний приріст поголів’я стимулює незначне коливання цін донизу, але перед Великоднем власники м’ясних крамничок постараються своє «відбити». Незмінним залишається попит та ціни на курятину. Після нового року яйця здешевіли вдвічі – наслідок перевиробництва та зниження цін, накручених під Новий рік. Ця тенденція зберігатиметься ще якийсь час. Салатний набір. З салатами усе, начебто, у порядку, шаткувати й викладати на талі кружальцями буде що. Огірки та помідори ми традиційно закуповуємо в Туреччині, ближче до квітня на ринках з’явиться продукція із вітчизняних парників. До 10% підскочить ціна на крупи й борошно – це пов’язано з витратами на обслуговування сховищ. Маркетологи радять оминати стелажі із «розкрученою» орендованою продукцію та не гребувати нефасованим товаром.

22.01.2021 12:00
За процесуального керівництва Кіровоградської обласної прокуратури слідчими СВ УСБУ в області повідомлено про підозру мешканцю обласного центру за фактом державної зради (ч. 1 ст. ...
22.01.2021 11:15
Після річної перерви в облдержадміністрації відновив свою роботу комітет забезпечення доступності осіб із інвалідністю та інших маломобільних груп населення до об’єктів соціальної та...
22.01.2021 10:30
Вчора, 21 січня, у Кропивницькому тимчасово призупинялася подача тепла Піденно-Західною котельнею.Аварійна ситуація на підприємстві трапилася через вихід з ладу котлового обладнання, інформує...
22.01.2021 09:45
Український народ протягом століть мріяв про незалежну єдину соборну державу. Саме 22 січня 1919 року було проголошено Акт Злуки — об'єднання  східних і західних українських земель у...
22.01.2021 09:00
Про це повідомила головна санітарна лікарка області Надія Оперчук сьогодні, 22 січня, передає "Акула".За минулу добу в обласному лабораторному центрі провели 315 ПЛР-тестувань, в обласній лікарні -...
Елеватор КЗК