лютий, продукти, м'ясо, крупи, молоко

Кіровоградщина: чи бути продовольчій блокаді?

31.01.2014 | 16:05
551

Протягом лютого та короткого міжсезоння наїстися смак і збалансовано українцям, на жаль, не випадає. Традиційно підскочить ціна на борщовий набір: через брак обладнаних холодильних приміщень вітчизняні виробники не поспішають відкривати сховища під час морозів. Транспортувати городину відмовляються й більшість перевізників – побоюються, що перемерзне ще на півдорозі до місця прибуття. Вочевидь, патова ситуація складається із закупівлею та збутом цибулі. Нестачі на внутрішньому ринку пропозиції реалізатори намагаються «покрити» контрабандним товаром із Польщі…Молочка. У лютні, як відомо, починається сезонне отелення худоби. Тобто, виробництво молока та молочних продуктів має збільшитись. Проте на хвилю паломників з торбами в супермаркетах, як, до речі, і на базарах, навряд чи доведеться чекати. Серед усіх європейських країн ціни на закупівлю вітчизняної сировини у нас стабільно найвищі. Отже, заводам дешевше виробляти продукти, що містять молоко, а не власне молочні продукти. Супермаркети ж, відмовляючись від дорогої української продукції, переходять на тверді сири та інші продукти із Польщі. Біойогурти і біокефіри взагалі можуть опинитися поза законом. У січні набув чинності Закон «Про органічну продукцію», що дозволяє маркувати морфемою «біо» лише продукти органічного походження (вирощені без хімії). Наприклад, зараз так маркуються продукти з пробіотиками. У зв'язку з цим Союз молочних виробників звернувся до Мінагрополітики з проханням внести в закон уточнення, які дозволятимуть маркувати молочку відповідно до Держстандарту, а не за новим законом.Щодо м’яса – очікується, що внутрішній ринок буде забезпечений ним у потрібних обсягах та різноманітті, і навіть за звичайними цінами. Планований сезонний приріст поголів’я стимулює незначне коливання цін донизу, але перед Великоднем власники м’ясних крамничок постараються своє «відбити». Незмінним залишається попит та ціни на курятину. Після нового року яйця здешевіли вдвічі – наслідок перевиробництва та зниження цін, накручених під Новий рік. Ця тенденція зберігатиметься ще якийсь час. Салатний набір. З салатами усе, начебто, у порядку, шаткувати й викладати на талі кружальцями буде що. Огірки та помідори ми традиційно закуповуємо в Туреччині, ближче до квітня на ринках з’явиться продукція із вітчизняних парників. До 10% підскочить ціна на крупи й борошно – це пов’язано з витратами на обслуговування сховищ. Маркетологи радять оминати стелажі із «розкрученою» орендованою продукцію та не гребувати нефасованим товаром.

05.03.2021 17:30
На Кірoвoградщині не вистачає прoфесійних агрoнoмів. Про це "Акулі" повідомили в обласному центрі зайнятості. З метoю здійснення oрганізаційнo-технoлoгічнoгo керівництва у галузі...
05.03.2021 14:52
На Кірoвoградщині пoліцейські oфіцери грoмади дoпoмoгли дoправити дo лікарні тяжкo травмoванoгo місцевoгo жителя.Про це повідомили в пресслужбі поліції області, передає "Акула". Під час...
05.03.2021 14:33
Сьoгoдні, 05 березня, рoбoчий день працівниць Крoпивницькoї міськoї ради рoзпoчався пo святкoвoму, інформує "Акула".Чoлoвіча частина кoлективу міськoї ради oригінальнo привітала свoїх кoлежанoк з...
05.03.2021 13:34
Для ліквідації аварії на каналізаційнoму кoлектoрі у Крoпивницькoму викoристoвується стійка дo кoрoзії пластикoва труба Про це повідомила директорка Крoпивницькoгo ВКГ Валентина Давидчук,...
05.03.2021 12:42
Від трьох дo шести місяців триває віднoвлення здoрoв’я людини після кoрoнавірусу. Кoжен пацієнт пoтребує кoмплекснoї реабілітації. Клінічний прoтoкoл щoдo реабілітації в Україні відсутній. Про...
Елеватор КЗК