АКУЛА MEDIA

Як правильно харчуватися влітку. Рекомендації дієтолога

25.06.2013 | 17:49
937

Головний дієтолог МОЗ України, директор Державного науково-дослідного центру з проблем гігієни харчування МОЗ Олег Швець розповів Корреспондент.net про основні принципи здорового харчування в літній час.

Експерт стверджує, що влітку необхідно трошки перебудувати свій раціон, зробити його більш збалансованим і адекватним за калорійністю. "Широкий вибір овочів і фруктів природно робить меню більш "зеленим" і відповідно здоровим. Спекотна літня температура висуває особливі вимоги до безпеки продуктів харчування. Варто перестраховуватися в моментах ретельного миття, приготування та зберігання продуктів...", - підкреслює фахівець.

Влітку особливо важливо намагатися утримуватися від продуктів, які містять велику кількість солі, цукру і насиченого жиру. "Така їжа, будучи важливим компонентом нездорового способу життя, призводить до захворювань серця і судин, діабету та раку", - підкреслює Швець.

Влітку особливо важливо намагатися утримуватися від продуктів, які містять велику кількість солі, цукру і насиченого жиру. «Така їжа, будучи важливим компонентом нездорового способу життя, призводить до захворювань серця і судин, діабету та раку», — підкреслює Швець.


«Необхідно намагатися їсти більше овочів, фруктів, цільних злаків, риби, нежирних молочних і кисломолочних продуктів. Овочі та фрукти потрібно вживати в кількості по 300 г на день. Цільні злаки мають становити половину з усіх злаків. Молочні та кисломолочні продукти бажано вживати під час кожного прийому їжі. Морська риба повинна обов'язково включатися до Вашого меню і бажано частіше двох разів на тиждень», -. розповідає експерт.

З напоїв варто надавати перевагу таким, які не містять значної кількості калорій. Номер «один» у списку — вода. Не можна постійно вживати воду високої мінералізації. Оптимальним вибором є столова вода. Після неї йдуть чай, кава і сік. Пити достатню кількість рідини особливо важливо влітку, каже експерт.

Джерело: Кореспондент.НЕТ

16.12.2017 10:05
У Кропивницьких шанувальникiв шахiв – свято: 18 грудня, напередоднi дня Святого Миколая, вiдчиняє свої дверi новий шаховий клуб «Гамбiт». Про це повiдомляє прес-служба мiської ради...
16.12.2017 09:00
Державна надзвичайна протиепiзоотична комiсiя при Олександрiйськiй мiськiй радi зiбралася на чергове засiдання вчора, 15 грудня. Про це повiдомляють Олександрiйськiй новини, передає «Акула». ...
15.12.2017 18:00
Осіння зима… Нібито сама природа застигла в очікуванні сніговіїв… Розгублені дерева вже замислюються про бруньки, які вже можна випускати, а осиротілі гілочки виглядають тремтливо і оголено без ...
15.12.2017 17:31
У пoнеділoк, 18 грудня, напередoдні Дня Святoгo Микoлая, крoпивничани і гoсті oбласнoгo центру запрoшуються на перший зимoвий ярмарoк, щoб дo свята придбати прoдукти, пoдарунки та смакoлики за...
15.12.2017 17:00
Мешканка Oлександрії перевела незнайoмoму прoдавцю грoші за телефoн, але не oтримала йoгo. Прo це пoвідoмляє "Мoя Oлександрія", з пoсиланням на інфoрмацію начальника сектoра мoнітoрингу...